Recipe of Happiness #3. Bake a pie for your beloved.

Когда мы приносим счастье нашим близким, пусть и по крупицам, мы и сами становимся счастливее! Воскресная выпечка к завтраку, для самых любимых...

Рецепт:

100 грамм размягченного сливочного масла растереть с 5 столовыми ложками сахара. Вбить поочерёдно два яйца. Добавить пекарский порошок или гашенную соду. Постепенно всыпать полтора стакана просеянной муки, замесить эластичное тесто. Разогреть духовку. Утрамбовать тесто в смазанную любым жиром форму, сформировав бортики и оставив небольшой кусочек для украшения. Приготовить начинку - смешать любое повидло или варенье с небольшим количеством молотых сухарей, выложить сверху. Раскатать отложенное тесто и нарезать ножом полоски. Сделать "решётку" поверх пирога. Выпекать 20 минут при 220 градусах. 

Приятного аппетита и счастливого дня! :)